sábado, 16 de septiembre de 2017

Contrato En Español Para Órdenes De Repostería.

Orden Pastel Personalizado

Nombre:
Fecha Del Evento:
Hora Del Evento:
Direccion:
Hora De Entrega:
Si el Cliente quiere recojerlo personalmente sera su responbilidad cualquier daño iniciales_____

Información De La Orden:

Montaje,Sabores, Rellenos:




Decoración y Requerimientos Especiales:



Ordenes Extras:



Deposito:
Deposito Bases: 
Total:
Balance:

El Dinero de deposito  sera devuelto en su totalidad si las bases a la hora de la entregan no tienen algun daño  o perdida de lo contrario la pieza dañada sera reponsabilidad del cliente y debera ser pagada en su totalidad Iniciales_____________
Firma del Cliente __________________



martes, 12 de septiembre de 2017

Ingredientes Curso#1

Fondant Casero:



16 oz de mini Bombones /si no encuentras esa medida el de 10 oz está bien.
2lb de azucar en polvo /Glass
Poca manteca Vegetal Crisco o Inca 
Poca agua 
Color al gusto
Papel transparente de cocina 
Contenedor Con Tapa.
Si quieres decorar tu pastel durante el curso prepara un pastel de 6" o 8" 


 Mousse De Fresas Para Mesa De Postres:

1 manga de relleno del sabor que quieras
1 paquete de queso philadelphia de 8 oz 
2 tazas de crema líquida chantilly 
Azúcar regular al gusto
Fresas naturales en cuadritos y enteras para decorar(opcional) 
Crema chantilly batida para decorar
Galletas oreo o graham para base 
vasitos chicos 













Pastel Sueño De Durazno ( De Caja Modificada)

1 caja  de pan de caja blanca o vainilla (white o yellow mix cake)
1/4 de taza de harina todo usos
1 cucharadita de polvo de hornear 
3 huevos grandes 
1 lata de relleno de duraznos para pie (19 oz)en México la consiguen facil en Walmart 
1/2 cucharadita de extracto de limón 
1/2 taza de nueces picadas 



Pastel 3 Pisos Mexicano Con Flores Expectativa VS Realidad









viernes, 8 de septiembre de 2017

Fresas Con Brillo y Rosca Verduras con Chilito Mesa De postres









martes, 5 de septiembre de 2017

Piña y Pepinos Locos Para Negocio/Mesa De Postres Colaborativo









sábado, 2 de septiembre de 2017

La Importancia De Manejar Contratos En La Repostería









jueves, 31 de agosto de 2017

Manzanas Caramelo Con Brillo Y Chile Colaboración El Rincón De Sarita