miércoles, 7 de octubre de 2015

Exquisito Pastel Beso De Angel Bañado En Tres Leches Con Flan



INGREDIENTES PARA EL PAN :

3 TAZAS DE HARINA/360 G
1 CUCHARITA DE POLVO DE HORNEAR SI USAS HARINA LEUDANTE (SELF-RISING ) O 4 CUCHARITAS SI USAS HARINA TODO USOS.
1/4 DE CUCHARITA DE CREMOR TARTARO (OPCIONAL)
6 HUEVOS (SEPARADOS)
1 Y 1/2 TAZA DE AZUCAR /340G
1 Y 1/3  TAZAS DE LECHE /300 ML
2 CUCHARITA DE EXTRACTO DE VAINILLA

INGREDIENTES PARA EL FLAN:

1 CUCHARA O SOBRE DE GRENETINA CON 1/2 TAZA DE AGUA (OPCIONAL)
1 LATA DE LECHERA/ 397G
1 LATA DE EVAPORADA(CLAVEL)/354 ML
1 BARRA DE QUESO CREMA PHILADELPHIA/227G
5 HUEVOS
2 CUCHARITAS  DE EXTRACTO DE VAINILLA


INGREDIENTES JARABE TRES LECHES :

1 LATA DE LECHERA /397G
1 LATA DE EVAPORADA (CLAVEL)/354 ML
1 LATA DE MEDIA CREMA (OPCIONAL)225G
1 TAZA DE LECHE REGULAR/250ML
1 CUCHARITA DE EXTRACTO DE VAINILLA
1/2 TAZA DE LECHE PARA CAFE CON SABORIZANTE (OPCIONAL)/125 ML

OPCIONES EXTRA (ESCOJE UNA SI NO CONSIGUES LA MEDIA CREMA)
1 TAZA DE CREMA PARA BATIR CHANTILLY
1 TAZA DE LECHE DE CAFE CON SABORIZANTE EN VEZ DE MEDIA
1 TAZA DE LECHE  HALF AND HALF

Haz click al video para ver Procedimiento:



17 comentarios:

  1. Buenas noches, disculpa que medida de molde es? Gracias de antemano, bendiciones

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  2. Que medida de cuchara para las 4 cucharadas de polvo para hornear?

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  3. Hola jenny queria preguntarte si puedo usar una harina que se llama golden cake y cuanto de polvo de ornear tengo que usar. Te agradecere tu respuesta un abrazo

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  4. Hola jenny queria preguntarte si puedo usar una harina que se llama golden cake y cuanto de polvo de ornear tengo que usar. Te agradecere tu respuesta un abrazo

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  5. Hola amiga saludos desfe Panamá que butun uyilizas o crema para decorar

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  6. Yo tmbn quisiera saber la medida de los moldes para que me quede igual, saludos desde Tampico.
    P.d. se me hizo agua la boca 😄

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  7. Gracias por compartir sus recetas soy fans de usted desde Mty N. L. Mexico

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  8. Buen día para una medida de 12" creo es 27 cm, gracias de ante mano

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  9. Hola buen día medalins quiero saber si el del flan es a baño María disculpa soy sorda y me gusto es pastel es primera vez q quiero harlo x favor podría ayudarme se lo agradezco mucho

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    1. Si, ella lo pone a baño maria dentro de un molde más grande, y llena con agua caliente hasta la mitad del molde que lleva el flan.

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  10. Hola buenas noches, disculpa la leche en polvo para café como la preparas con agua o con que la diluyen gracias. Saludos desde tampico, tamps, mex.

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    1. Aparte de los polvos de café, en estados unidos se comercializa las cremas para café en forma líquida, y tienen de diferentes sabores, en méxico en la sección de café, galletas, etc, del supermercado ya las tienen.

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  11. Jenny, quiero agradecerte por compartir tus recetas son fantasticas. Tango una pregunta para pesar los ingredientes en gramos y Los pones en in recipiente combo ajustas el peso para quitar/restar el peso Del recipiente que usas? Por favor dime cual es el secreto.... he tratado .... no creo hacerlo bien y debe haber una manera mas facil de Sumar y restar el peso de recipiente. Muchas gracias por tu Guiana ayuda. Sinceramente, Isela de Tampa Florida. 😍

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    1. Consigue una báscula o balanza digital, cada que pongas el recipiente, hay un botón que dice "Tara" o tiene una "T", con eso le quitas el peso del recipiente y ya solo pesas la harina, azúcar, etc. Espero haber sido de ayuda. :)

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  12. Hola.se ve muy rico el pastel
    Trataré de hacerlo en estos días haber que impresión causa a mi familia y clientes, gracias

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