2 Moldes de 8" o 9"
Horno: 350 F. o 180 C.
Tiempo : 40 a 50 Minutos
Todas las recomendaciones las encontraras debajo de la lista de los ingredientes.
Ingredientes:
2 tazas de harina todo usos
1/4 de taza de harina de maiz amarillo (Yellow Cornmeal)
2 tazas de azucar
1 cucharita de sal
3 cucharitas de bicarbonato de sodio ( Baking Soda)
1 cucharita de polvo de hornear ( Baking Powder)
2 cucharitas de canela en polvo
3 huevos grandes
1 taza de aceite vegetal
2 cucharitas de extracto de vainilla
2 tazas de zanahoria rallada
1 taza de piña molida ( crushed pineapple)
1 taza de pure de pumpkin
1 taza de nuez (opcional)
1 taza de coco rallado
Recomendaciones:
*Si no tienes la harina de maiz amarillo sustituye por:
1/4 de taza de harina
*En vez de usar 2 cucharitas de canela molida usa:
1cucharita de canela molida y 1 cucharita de nuez moscada o
1 cucharita de canela molida y 1 cucharita de pumpkim pie spice
*Si quieres que no sepa tanto a Zanahoria y mas a Pumpkim usa:
1 taza de zanahoria rallada y 2 tazas de pure de pumpkim.
Las Nueces son opcionales al igual que el coco podrias usar solo 1/2 taza de cada uno
si lo quieres menos cargado.
Estos son los ingredientes que use en esta receta:
Haz click Aqui Para Ver Video Con El Procedimiento:
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