Pan Magico De Naranja Con Flan Delicioso

Medida Molde: 8" o 9" (23 cm)

Temperatura: 350 F. O 180 C.

Tiempo Aprox. 40 a 45 min

INGREDIENTES:

PAN: 

1 taza de harina Pastelera (Cake Flour)100g.

1y 1/4 de chucharita de polvo de hornear

1/4 de cucharita de sal

2 yemas de huevo grande

3 cucharas de azucar (para las yemas)

3 chucharas de aceite vegetal

1 cascara de naranja rallada

1/3 de taza del jugo de la naranja

1 cucharita de extracto de vainilla

Batir Por Separado:

3 claras de huevo grande

1/4 de cucharita de cremor tartaro (opcional)

3 cucharas de azucar (para las claras)

FLAN:

4 yemas de huevo grande

1/2 taza de azucar 

1 y 1/3 de taza leche clavel (evaporada)

1 cucharita de extracto de vainilla

  

CARAMELO:

1/2 taza de azucar

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Video como hacer tu propia harina de Reposteria :